凤鸣京华,酒韵千年:西凤酒以文化赋能探路名酒复兴与消费提振

近日，“红西凤（公元陆壹捌）”北京市场启动大会在京举行。这不仅是一款高端战略新品的区域性亮相，更可视为中国传统名酒在新时代背景下，以文化为翼、以品质为基，主动融入消费升级浪潮、探寻产业高质量发展的一次生动实践。活动背后，折射出的是中国白酒行业从产品竞争迈向文化赋能、从市场扩张转向价值深挖的发展新阶段。

（红西凤公元陆壹捌启动仪式）

作为中华酒文化的重要载体，中国白酒尤其是历史名酒，承载着深厚的技艺传承与人文精神。西凤酒，位列中国四大名酒之一，其跨越三千年的酿造史，正是中国酒业不断积淀、创新前行的缩影。当前，在酒业“历史经典产业”定位日益清晰、内需市场持续升级的宏观语境中，名酒的复兴之路，关键在于深挖文化内涵、筑牢品质根基，并以此对接当代消费者对美好生活与精神共鸣的追求。

（中国酒类流通协会会长秦书尧发言）

会上，中国酒类流通协会会长秦书尧指出，名酒发展须根植文明根脉，依托文化自信，并积极适应消费升级趋势，构建健康可持续的厂商生态。

西凤酒方面则从品质与文化维度阐述了产品的底蕴：其依托核心产区、古法技艺与国家非遗酒海陈藏等“六大优势”，恪守“五专”原则，确保了凤香型白酒的典型风格与卓越体验；产品命名溯源至公元618年，巧妙融合了大唐气象与品牌纪年，是对辉煌历史的致敬，亦是对品质承诺的当代书写。选择北京作为战略首发站，意在借助首都的文化辐射力与市场标杆作用，让传统名酒更好地融入现代都市生活，讲好中国白酒故事。

红西凤（公元陆壹捌）的推出与市场启动，超越了单一产品上市的范畴。它标志着以西凤酒为代表的老名酒，正以更加自信的姿态，系统性地推动品牌高端化与全国化布局。这一过程，不仅是企业自身发展的关键一步，也为整个白酒行业如何平衡传承与创新、如何以文化价值驱动产业升级、如何在扩大内需中发挥积极作用，提供了可资观察的案例。

每一款承载历史与技艺的名酒焕新登场，每一次深入核心市场的精心布局，都是中国消费市场活力与韧性的体现，是制造业与文化产业融合发展的微观注脚。

当传统名酒不断以匠心品质呼应时代需求，以文化叙事连接中外消费者，其激发的不仅是市场波澜，更是对民族品牌自信、对消费振兴乃至对文化遗产活化利用的深远思考。西凤酒此番“凤鸣京华”，正是这曲宏大乐章中一个清晰而有力的音符。

西凤酒序（节选）

西方举酒神而启蒙文明，托举意志；东方尊酒礼而兴国安邦，贵胄绵长。列国以酒复兴文艺，流行浪漫；华夏以酒祭祖慰神，倡导礼乐。杯中不分中外，饮者不论古今。一切皆在酒中，酒中映照一切。尼罗河畔，凯撒把盏，希腊宴饮，酒神执杖；赢政殿前，贵妃帐底，渔樵问答，华山论剑，铁衣映雪，红袖添香。官吏得酒庆于庭，商贾得酒歌于市，农夫得酒忭于野。乾坤万象，世间百态，酒中有岁月，酒中有忧思，酒中有深情，酒中有江湖，酒中有胆魄，酒中有血性，酒中有侠义，酒中有烟火，酒中有风月，酒中有文明。

紫气东来，尹喜奉浆；阳关西去，劝君凤香；子昂郁郁，旨酒与畅；滕王扬扬，高朋燕飨。上祀五帝，下欢黎庶，始皇加冕，老子减道，乐则锦上添花，忧则雪中送炭，情投悲欢离合，意合阴晴圆缺。西凤映日，神鸟呈露，三五相聚，小酌浅饮，进食款客，琅琅以歌，一杯可到周商，两杯便邀秦王，三杯已至盛唐，四海神飞扬，五岳倒为轻。金樽在前，气象于后，美酒入肠，心胸博大，肝胆俱明，五脏六腑积蕴香气、豪气、胆气、血气、才气，直挂云帆九万里，沧海共济中国红。（西凤酒序作者：宁怀彬）