老品牌重焕生机探索食养新路径华友汇走访存德春共话产业高质量发展

2026-06-11 19:28:28 来源：中國晨報

2026 年 6 月 11 日下午，华友汇组织创业者、行业从业者代表走进存德春食养（杭州）健康科技有限公司，开展实地走访与行业交流研讨活动。本次活动围绕食养产业发展、老品牌复兴、生态养殖运营、市场拓展、资本合作等议题展开深度交流，现场研讨氛围浓厚，交流成果丰硕，活动现已圆满落幕。

存德春是拥有民国历史渊源的传统品牌，历经时代变迁后一度中断运营。如今，金总、龙总等深耕中医与食养领域的从业者，深入挖掘品牌历史文化，重启存德春品牌运营，专注发展特色食养产业。活动现场，金总、龙总先后进行主题分享，全面解读品牌文化内涵、经营理念、发展初心，并详细推介企业核心产品与特色项目。

据两位负责人介绍，“存德” 取自鸡之五德，企业坚持以德养殖、以德立业、诚信经营，从养殖源头到终端餐桌全流程恪守品质底线，传承老品牌 “戒欺、道地” 的传统祖训。“春” 象征生机、生长与康健，鸡肉性温、鸡蛋性平，具备扶助人体阳气、调理身心、增强体质的作用，与 “春” 所代表的健康向上理念相得益彰。存德春秉持食药同源发展理念，坚守正道、匠心经营，以传统老药号严谨诚信的经营标准，深耕鸡、鸡蛋等天然、安全的食养品类，坚持守正创新，让老品牌在新时代实现全新发展。

活动现场，企业重点推介特色项目 “认养一只鸡” 及系列生态禽蛋产品。存德春携手乡村牧场开展深度合作，牧场选址于远离城区的原生态乡村区域，山林密布、水源洁净，空气质量达到国家一级标准，是天然生态养殖场地。牧场严格践行生态养殖、自然生长原则，养殖过程全程不使用激素、抗生素等添加剂，鸡群以山林天然昆虫、杂草、野果为主要食物，搭配谷物科学补饲，从源头保障食材天然品质。

目前，企业主力产品分为三大品类，可满足不同消费场景与消费需求：

一是散养仔公鸡。产品选用皖南山区传统土鸡品种，在山林自然散养约三个月，处于生长活跃阶段。成品活鸡单只重量为 2.1 公斤至 2.3 公斤，宰杀处理后净重约 1.5 公斤，采用真空独立包装。同时支持批量定制包装，分为 10 只 / 箱、20 只 / 箱两种规格，箱体配备冰袋进行低温保鲜。该品类鸡群每日山林活动时长超 8 小时，肉质紧实、风味纯正，适配爆炒、红烧、白切等多种烹饪方式，适用于家庭日常用餐、宴席用餐等场景。

二是散养老母鸡。同样选用皖南山区优质本土土鸡，自然散养周期约一年，营养物质与风味物质充分积累。成品活鸡单只重量为 2.7 公斤至 3.1 公斤，宰杀处理后净重约 2 公斤。长时间山林放养使得产品富含蛋白质、钙、铁、磷、胶原蛋白等多种营养成分，肉质紧实，炖煮后汤汁醇厚鲜香，具备益气补血、滋阴调养的食用价值，适宜老年人、青少年、产后人群及体质偏弱人群食用。

三是牧场鲜鸡蛋。产品由生态散养母鸡自然产蛋，分为 30 枚 / 盒常规装、50 枚 / 箱家庭量贩装两种规格，单枚鸡蛋重量区间为 38 克至 45 克。产品采用蛋托、珍珠棉等防震防护包装，外部搭配透气保鲜盒或纸箱，保障运输安全。该类鸡蛋从养殖源头严格管控，杜绝激素、药物残留；牧场分时段人工捡拾鲜蛋，产品在 48 小时内完成包装、发货流程。鸡蛋蛋黄色泽自然橙黄，蛋液浓稠，富含卵磷脂、多种维生素及矿物质，每批次产品均经过专业质量检测，附带合格检测凭证，品质可溯源。

据了解，企业现已建成十余座林间养殖基地，单座养殖山地面积为 150 亩至 200 亩，区域山林覆盖率达 70% 以上，为禽类营造贴近自然的生长环境。养殖团队均为拥有十余年从业经验的专业技术人员，采用天然防疫方式开展疫病防控，替代抗生素防疫手段。产品出库后全程采用 0℃-4℃专业冷链物流运输，配合真空密封包装，最大限度保留食材新鲜度与原有风味。

在专题交流环节，多位行业从业者结合行业现状与市场趋势，围绕企业经营、产业发展建言献策。

产业顶层战略专家王董，针对食养连锁企业长效发展模式作出系统解读，围绕私域流量运营、企业数字化转型、单店精细化运营、细分赛道战略定位等内容，分享落地运营思路。他表示，无论是字号复兴企业还是新兴品牌，都需要完善整体战略布局，深耕终端运营，精准锁定市场定位，方能在市场竞争中稳健发展。

杭州市健康促进会投融资专委会郭园，从资本市场角度分享观点。结合当下大健康、食养产业发展态势，他围绕产业并购、资本招商两大方向展开交流，梳理行业资源整合、资本对接的合规路径，为参会企业开展融资、产业整合工作提供参考思路。

品牌与视觉领域专家安欣结合实操经验分享看法。她指出，老字号品牌转型升级，除夯实产品品质外，品牌形象、视觉体系建设同样重要。统一、规范的视觉形象能够强化消费者品牌认知，结合线上推广、线下服务构建完整运营体系，持续提升品牌综合竞争力，助力食养产品拓宽市场渠道。

华友汇负责人王清华在活动中表示，华友汇始终致力于搭建务实、落地、高效的产业交流合作平台。本次组织走访存德春，正是看重企业在字号复兴、食养产业布局、生态养殖模式创新等方面的示范意义。下一步，华友汇将持续围绕云连锁运营、GEO 优化、品牌出海、产业创新等行业热点，常态化开展线下走访、交流研讨活动，助力各行业从业者互通经验、对接资源、协同发展。