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冬·自信与担当——西凤酒稳步推进品牌复兴

2023-12-14 13:20:37 作者:李娜
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  清醠之美,始于耒耜。

  美酒飘香,源于精心耕耘的粮食,而后还需步步尽心,环环尽力。酿酒如此,他事亦然。品牌复兴过程中的每一份收获与成就,都离不开西凤人的精益求精。

  “要坚持效率与质量并重,全力以赴加快西凤酒城建设,聚力壮大凤香型白酒产业。”陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正说。如今,西凤酒正以决战决胜的姿态,发扬真抓实干的作风,助推企业早日回归一流名酒序列。

  着力生产升级 践行绿色发展

  一缕凤香,取于朴真;一瓶好酒,源于天然。历经千年,敬畏自然已内化为西凤人的共识,坚持绿色发展也成为一种习惯。

  为深入推进产业低碳发展,西凤集团制定了中长期绿色发展规划,致力于打造绿色工厂。在此基础上,西凤集团积极更新升级厂区的生产设备,对生产过程进行针对性优化。

  通过将制酒水循环冷却系统改为高效风冷设备的改进,西凤集团实现制酒生产冷却用水100%循环重复利用。而在优质凤香型酿酒车间中,西凤集团引入太阳能光伏发电照明、雾化喷淋等装置,实现清洁低碳发展。

  针对“四废”处理重难点,西凤集团加强监管,实施源头治理、分类处理策略。自2014年起,西凤集团先后拆除全部燃煤锅炉,积极引入清洁蒸汽,实现生产过程二氧化碳零排放。此外,西凤集团修建了处理能力为3000m³/d的污水处理厂对不同废水进行处理,水循环综合利用率保持在95%以上。

  聚焦ESG理念,西凤集团坚持与自然和谐共生,注重环境保护,勇担社会责任。11月13日,在第五届中国城市信用建设高峰论坛企业ESG与高质量发展主题论坛上,西凤集团凭借在可持续发展维度的卓越表现,获评第二届“新华信用金兰杯”可持续发展品牌优秀案例。

  创新产品打造优化市场布局

  日前发布的《2023年中国白酒行业消费白皮书》指出,白酒产业正进入新一轮调整周期,但白酒产业结构性的增长仍在持续,头部企业的逆周期效应仍然显现。

  在复兴破局的关键时期,西凤酒业稳扎稳打,直面考验,完善市场产品布局,打造企业高质量发展新局面。

  聚焦“高端化、全国化”战略,西凤酒业积极推动品牌影响力在市场端和消费圈层的持续深化,卓有成效。据中国经济信息社发布的第三季度《新华·西凤酒品牌传播力指数报告》显示,西凤酒的品牌知名度和公信度一直保持稳定向好的趋势。

  品牌的价值回归和形象提升,离不开对产品的创新打造。

  2023年5月,凝聚匠心品质、传承文化基因的红西凤1978上市。为深化贸易合作交流,在半年时间里,“品质与信仰同在”红西凤1978上市发布会陆续在全国各地举办,培育消费,开拓市场。

  作为西凤酒次高端领域的核心产品,红西凤1978衔接塔基老绿瓶与高端红西凤、超高端“五星红西凤”,在壮大腰部力量的同时,实现产品结构优化升级。在11月28日的新名酒品牌价值论坛暨2023中国酒业星光奖颁奖盛典中,红西凤1978获“2023中国酒业星光奖·品质典范”奖杯。

  随着“红西凤1978”在全国战略布局动作的落地,西凤酒品牌势能持续提升,正向市场扎根、向一流迈进,实现加速成长。

  巧用文化赋能绽放凤香魅力

  做响品牌,还需坚定文化自信。

  在深厚历史底蕴的滋养下,西凤酒始终坚持“文化铸魂”的战略布局,充分挖掘并有效整合各类非遗资源,打造西凤名酒的文化魅力。在11月28日的2023中国酒类顶级文化创意产品颁奖晚宴上,西凤酒荣获“十大非遗文化名酒”荣誉。

  除此之外,围绕西凤历史、白酒文化和丝路文化,西凤酒还积极加强与“一带一路”沿线国家的合作交流和贸易往来,为推进中国白酒国际化发展做出探索。今年,西凤酒携全系列产品,相继亮相中国-东盟博览会、中国-东北亚博览会、中国(宝鸡)国际酒业展览会、中国国际进口博览会、AIIC酒业创新展暨中国名酒成就展等国际交流舞台,持续展示中国名酒的文化价值。

  “千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。”西凤酒用名酒自信和名酒担当,不断突围,实现新生,让我们对凤香崛起和陕酒振兴更加期待。

[内容来源:搜狐网]

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